Café de especialidad origen Colombia Manuelita
Conozca nuestros cafés de origen, ecológicos y nuestros Blends de tueste natural
Denominación: Café de especialidad de origen Colombia Manuelita Natural
Origen: Colombia - Huila- Pitalito- Vereda El Bombo
Notas de cata:
Café de origen Colombia con notas enzimáticas cítricas (naranja) y flor, de azúcar caramelizado: azúcar de caña y cacao. Sabroso en boca. Predominan las notas de panela, destaca su buen cuerpo y dulzor, textura melosa.
Características:
Proceso: Lavado, fermentado 28 horas y secado en parabólicas
Altitud: 1.700 msnm
Especie: Arábica 100%
Variedad: Caturra
Tueste: Natural 100%
Puntuación SCA: 86,25 puntos.
Café de Origen:
Colombia Manuelita
Desglose puntuación:
Fragancia/aroma: 8.25
Sabor: 8.00
Sabor residual: 7.75
Acidez: 8.25
Cuerpo: 8.00
Uniformidad: 10
Taza Limpia: 10
Balance: 8.00
Dulzor: 10
Puntaje catador: 8.00
Más información sobre el origen:
Microlote producido en Colombia, en el municipio de Pitalito en el departamento de Huila que se encuentra al sudeste del país.
La finca de donde proviene dicho café pertenece al productor Hernando Díaz. Su finca Manuelita la heredó de su padre y tiene una superficie de 3 hectáreas. La dedicación al café es una tradición en esta familia. Hernando y su familia son originarios de Nariño y llegaron a Huila hace 20 años en busca de oportunidades. Ellos son miembros de la asociación El Bombo, que los guía en busca de mejor calidad de sus cafés y a trabajar cafés de especialidad. A buen seguro lo han conseguido.
3 opciones de compra online
Bolsa de 1 Kg en Grano
Bolsa de 250 grs. en Grano
¡¡Recién Molido!! 250 grs
Tienda online: Café de especialidad arábica 100%
Comprar café en grano natural de especialidad
Nuestros cafés de especialidad en grano son de origen, blends, ecológicos,... cuidadosamente seleccionados y tostados en microtostador de manera 100% natural. Se venden en envases de 250 gramos y 1 Kg.
Comprar
café molido
natural de especialidad
Le molemos nuestros cafés de especialidad durante las 24/48 horas previas a su pedido para garantizarle la máxima frescura. Además, podrá elegir la molienda según su método preferido de extracción del café: cafetera italiana, espresso, Chemex,...
Comprar orgánico o ecológico de especialidad
Tostamos una alta variedad de cafés de origen con certificación ecológica: Indonesia Sapan, Etiopía Sidamo, Perú cajamarca,..y, por supuesto, nuestro Blend Ecólogico. Se venden en envases de 250 gramos y 1 Kg.
Comprar cápsulas de café compatibles
Día a día nos preocupamos por llevar nuestros cafés a más hogares y empresas. Por eso, nuestra variedad en cápsulas de café son compatibles cada vez con más cafeteras habituales: Lavazza®* espresso point, Lavazza®* Blue,...
Lavazza ®* es una marca comercial ajena a nosotros
Golden Infusions ®: Tés e infusiones Gourmet
Comprar tés e infusiones naturales a granel
Nuestros cafés de especialidad son de origen, blends, ecológicos,... cuidadosamente seleccionados y tostados en microtostador de manera 100% natural. Se venden en envases de 250 gramos y 1 Kg.
Cafeterías de especialidad cerca: Servicios profesionales
Conozca las cafeterías de especialidad cerca de usted que ya trabajan con nosotros
Fruto de la exigencia de bares, restaurantes, y cafeterías de especialidad cada vez sois más disfrutando de Golden Coffee® en su localidad.