Golden Blend Specialty – Golden Coffee (Paquete 1KG)

FICHA TÉCNICA

Café Golden Blend Specialty – Golden Coffee

Nombre comercial: Golden Blend Specialty

Marca: Golden Coffee

Categoría: Café de especialidad

Especie botánica: 100 % Coffea arabica

Tipo de producto: Blend de cafés de especialidad

Puntuación SCA: Superior a 80 puntos

Selección del café: Granos procedentes de fincas seleccionadas con trazabilidad de origen.

Proceso de tueste: Tueste artesanal en microtostador.

Nivel de tueste: Medio.

Perfil sensorial:

• Aroma intenso y limpio.
• Dulzor medio-alto.
• Acidez equilibrada.
• Cuerpo medio.
• Final prolongado y agradable.

Notas de cata:

• Chocolate
• Caramelo
• Frutos secos
• Cacao
• Toques afrutados suaves

Métodos de preparación recomendados:

• Espresso
• Moka italiana
• V60
• Chemex
• AeroPress
• Prensa francesa

Presentaciones disponibles:

• 1 kg

Molienda:
Disponible en grano o molido según el método de preparación elegido.